嫂嫂日記

台南人的嘴叼，萬事都是「台南好」，相信有台南朋友的你我，應該都清楚他們的這個臭脾氣。

一根草有一枚朋友，正統台南人是也，其嘴巴之刁、舌頭之挑，在眾朋友之中，算是「有口皆碑」，然，當此台南朋友在三立電視台工作的那幾年，由於妻小還留在老家台南，因此下班後沒事的他，就很喜歡邀一根草去吃飯，由於一根草沖片的地方很接近遼寧夜市，因此他們常常相約到那兒去吃飯。

話說，遼寧夜市裡有一家知名的牛肉麵、水餃店，取名「又一村」，菜桃桂其實吃過幾次「又一村」，老實說，對此店並沒有特別好惡，不覺得特別好吃，也不是超級難吃，但不知為何，「又一村」卻極得此台南朋友之歡心，每每說要吃個便飯，台南友人靈機一動便又是，「朋友遙指又一村」。

好，吃就吃。

「又一村」因為賣牛肉麵，想當然就會賣牛肉麵的好姊妹….水餃，而賣水餃，又想當然爾會賣水餃的老搭檔….酸辣湯，但菜桃桂常常不解，酸辣湯真的是長這樣嗎?

依照菜桃桂不怎麼豐富的經驗，至少也知道酸辣湯的辣味，應該是來自胡椒粉吧，再怎麼樣也不會是用那紅咚咚的辣椒醬，吃起來，還真是有一種詭異的感覺。所以我更不了解，為什麼全世界最挑嘴的台南人，竟然可以接受辣椒醬酸辣湯，難不成，因為這個味道很特別，跟家鄉的味道完全不同，所以他覺得這是一種創新嗎?


這陣子因為寫某月刊，菜桃桂關在家中寫稿整整七日，幾乎發瘋，一日三餐全靠一根草熱情供應，才能苟活至今。而今日拿到的晚餐，其中一份就是「又一村超級辣椒醬酸辣湯」，其實，他的水餃應該是還可以，只是，不知道這天我吃完晚餐口渴所為何來?


●又一村手工水餃 台北市遼寧街47號